Hallo Liebes Tagebuch,
ein Duft steigt heute in unserer Radio Ramasuri Küche auf…. mmh Kaffeeduft und leckere Weißwürste. Naja gut das ist jetzt nichts Besonderes, aber man denkt schon mehr drüber nach, wenn ein waschechter Sternekoch bei einem zu Gast ist. Jürgen Meyers Kochkünste sind noch ausbaufähig aber sehr solide. Alexander Herrmann schmeckt vor allem der gute Filterkaffee und das freut auch mich.
Der aus Funk und Fernsehen bekannte Sterne Koch stammt aus Wirsberg, wo er auch sein traditionsgeführtes “Herrmanns Romantik Posthotel” führt. Heute plaudert Alexander Herrmann aus dem Nähkästchen. Ob es die gerade 100 Jahre alte Omi ist die noch super gute Augen hat oder eben das Kochen, er gewährt Jürgen Meyer einen schönen Rundumblick. Kulinarisch mag Alexander so viel, dass er gar kein Lieblingsgericht hat. Je nach Ort und Uhrzeit mag er Verschiedenes. Nur eins, mag er nicht. Das ist Käse, ganz genau Schimmelkäse den findet er ganz abscheulich. Natürlich kocht er auch gerne und man kann es auch bei Ihm in Wirsberg in einem Kochkurs lernen. „The Taste“ oder „Die Küchenschlacht“ sind seine Fernseh-Sendungen mit denen er sehr erfolgreich ist. Kommende Woche ist das Finale bei „The Taste“ und dann geht’s auch schon weiter zur Landkirchweih in Wirsberg. Alexander Herrmann hat also immer viel zu tun und dass meistert der Familienvater mit einer Gelassenheit und Ruhe.
Ein sehr schöner Sonntagvormittag geht leider schon wieder zu Ende. Es war sehr schön, dass Alexander Hermann heute bei uns in Weiden zu Gast war. Mehr Infos zu Ihm und zu seinem Restaurant in Wirsberg gibt es unter www.alexander-herrmann.de
Bis nächste Woche
Deine Sonja